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      【悦购烟台】记载美好旅程 最全的烟台特产在这里

        【2017烟台“仙境海岸”中外旅游渠道商大会暨全域旅游烟台品鉴行活动:为进一步总结烟台“仙境海岸”文化旅游目的地建设发展经验,检验烟台创建全域旅游的实践成果,2017年6月19日—23日,烟台将举办2017烟台“仙境海岸”中外旅游渠道商大会暨全域旅游烟台品鉴行活动。烟台是一座美丽的海滨城市,这些年,烟台的经济发展也有着日新月异的变化,同时,烟台也是一个旅游城市。烟台的发展,离不开社会各界的支持,而通过此次中外旅游渠道商大会,烟台迷人的风光、丰富的资源将被及时广泛地传播出去,让更多人有机会了解到烟台“仙境海岸”的魅力。】

        胶东在线整理报道:烟台风景秀丽,得天独厚的地理条件和适宜的气候特征,造就了烟台丰富的特色物产,美丽的海边有着让您流连忘返的浪漫景致,美丽的夜景让您仿佛置身于仙境,然而在离开时,烟台有什么手工艺品可以让您带走作为永久的纪念呢?那就看看这里有哪些著名的烟台特产吧!

        水果类特产:

        烟台苹果

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        苹果之乡烟台:烟台市是我国苹果种植最早的地区,也是苹果栽种面积最大,产量最多的地区。烟台苹果,品种优良,风味独具,很受人们喜爱,被誉为胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果甜脆可口,富于营养,除了含有丰富的糖外,还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、锌等多种人体健康所必需的物质。所以,它倍受营养学家的青睐

        烟台大樱桃

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        素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃,以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵,香甜可口的美味,富含营养,无农药残留的特点,被誉为“果中珍品”、“水果之冠”,具有极高的营养价值和商品价值。大樱桃果实性味甘温,有调中益脾之功,对调气活血、平肝去热有较好疗效,并有促进血红蛋白的再生作用,对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用,深受消费者青睐。此外,大樱桃果实发育周期短,生长期间不喷药,果实无农药污染,确实是“绿色保健食品”。烟台大樱桃生产基地广,按照无公害标准露地栽培,产品5月20号左右上市,采摘期二十多天。品种有早红、拉宾斯、红灯、先锋、那翁等70多个品种。现在烟台大樱桃种植面积已达10多万亩,主要分布在烟台的福山、芝罘、牟平、蓬莱等地,成为全国面积最大、产量最高、品质最优的大樱桃商品基地。

        莱阳梨

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        莱阳梨亦称茌梨,与新疆库尔勒香水梨、河北雪梨、安徽砀山梨并称为中国“四大名梨”。其中,莱阳梨的品质尤属上层。莱阳梨梨皮呈绿黄色,粗糙有黑斑,果形头粗尾黑,表面上并不美观,但去皮后其肉细嫩,甘甜如饴,清脆可口,有独特的风味。

        海阳白玉黄瓜

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        海阳白黄瓜均为白玉黄瓜,俗称白黄瓜,又名“梨园白”。海阳白玉黄瓜是海阳市种子站从地方品种中经过多年定向系统选育而成的耐热、抗病品种,现已通过海阳市科委组织的鉴定,是真正的海阳特产。该品种品质好,深受消费者青睐,具有较高的推广价值。特征特性:植株生长势强,叶色浅绿。以主蔓结瓜为主,第一雌花着生在第四节前后。瓜条圆筒形,粗细均匀,长18厘米左右,单瓜重200克左右,瓜色浅白绿色,有光泽,无棱沟,刺瘤少,果肉白色,质脆,口味佳。

        海鲜类特产:

        烟台海参

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        烟台海参堪称参中极品,得益于烟台这一片天赐的大海,使刺参生长所必须的“3S要素”,即海域、海水、海藻在这里达到了完美的和谐统一。烟台海域主要位于中纬度地带的北纬38度附近,光照充足、坡流平缓,其间水深5米至20米的浅湾密布,海岛与海岸周围岩礁底质区众多,年平均海水表层盐度31‰、QH值8.18,自古就是刺参栖息繁衍的原生态良场;烟台属暖温带大陆性季风气候,四季分明、水温适中,非常适合刺参生长;每年8、9月份,黄渤海分界线形成特有的低温、次高盐黄海冷水团,使烟台海域的水温比周围海边凉爽、盐度相对稳定,为刺参夏眠和营养积累创造了上佳环境;120多种微藻和海藻,尤其是刺参喜爱的优质饵料鼠尾藻相当茂盛,且与刺参的生长周期完全一致,为烟台海参提供了源源不断的天然营养物质。黄渤海分界线、两海交界水源的特殊地理气候条件,孕育出烟台海参的独特美味和营养价值。烟台海参不仅富含海参素、海参粘多糖以及人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、硒、磷以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种天然活性物质,而且营养成分均衡、易吸收,堪称参中极品。目前,烟台海参九成以上是野生刺参育苗后在适应的海域自然生长。因而产出的海参无论是外形体征还是营养价值都与野生海参无异,品质堪称世界一流。

        烟台鲍鱼

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