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      小薇de美食|土豆炖牛肉


      说到土豆呢,能做的料理实在太多了,薯条,酸辣土豆丝,干锅土豆片,地三鲜,土豆炖牛肉……

      提到牛肉呢,兰州牛肉面,红烧牛肉,酱牛肉,孜然牛肉,水煮牛肉,土豆炖牛肉……

      等等,发现什么没有?怎么哪儿都有土豆炖牛肉呢?

      难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟   

      主料

        

      土豆3-5个    和牛肉500g   

      洋葱2颗    秋葵3-5颗   

      胡萝卜1根   

      辅料

        

      味霖(甜酒)1勺    无添加酱油1勺   

      纯天然鲜味汁1勺    清酒小半勺   

      小薇de美食|土豆炖牛肉的做法步骤

      1. 准备好如图材料。

      2. 所需调味料有:味霖,酱油,鲜味汁,清酒。

      3. 将洋葱,土豆,胡萝卜切块,秋葵对半切。

      4. 锅里倒入油先放入洋葱炒出香味。

      5. 然后依次放入胡萝卜,土豆翻炒,放入所需调味料后盖上锅盖焖土豆胡萝卜至烂。

      6. 再将和牛肉平铺于最上一层再加锅盖稍微焖一下。

      7. 加入秋葵翻炒至熟。

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