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      营养美味家常菜---豆豉烧鳕鱼

      营养美味家常菜---豆豉烧鳕鱼

      家常菜

      用餐人数

      1-2人

      准备时间

      10-20分钟

      烹饪时间

      10-20分钟

      鳕鱼低脂肪,高蛋白,肉鲜美,刺少,是老少皆宜营养食品。
      加入了豆豉,让鳕鱼味道更鲜美,还能去除腥味,是很好吃的一道营养美味家常菜。

      营养美味家常菜---豆豉烧鳕鱼所需食材

      辅料 9 种

      适量

      鸡蛋液

      适量

      水淀粉

      适量

      5g

      生抽

      15ml

      料酒

      20ml

      豆豉酱

      30g

      蒜瓣

      8粒

      适量

      主料 1 种

      鳕鱼

      1条

      营养美味家常菜---豆豉烧鳕鱼的做法   第1步

      准备好所有的食材。

       
        第2步

      鳕鱼洗净切块,放入蛋液中裹均匀。

       
        第3步

      不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。

       
        第4步

      中小火煎至两面微黄即好。

       
        第5步

      炒锅倒油爆香葱姜蒜。

       
        第6步

      倒入豆豉炒出香味。

       
        第7步

      放入煎好的鳕鱼块。

       
        第8步

      加入料酒。

       
        第9步

      再加糖和生抽。

       
        第10步

      加入适量的清水大火炖煮。

       
        第11步

      煮至汤汁快干时,加入适量的水淀粉。

       
        第12步

      翻炒均匀关火。

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